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A Dieta Personalizada

Tortas e Outros Salgados

Torta Salgada de Legumes

Ingredientes:
Massa:
1 colher (chá) de sal
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de gordura vegetal
1/2 xícara mais 2 colheres (sopa) de guaraná ou refrigerante de limão
Recheio de Frango:
Óleo
1 peito de frango
2 tomates picados sem sementes
Caldo Sazon Galinha
Sal
Cebola
Cheiro verde
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida no leite
6 batatas pequenas
4 cenouras pequenas, cozidas e picadinhas bem miúdas.
1 lata de ervilha
2 ovos cozidos
Azeitonas verdes.
Recheio de Escarola:
2 colheres de cebola picada
1/2 xícara de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de escarola aferventada e picada
3 ovos
1 xícara de leite
1/4 de xícara de queijo prato ou parmesão ralado

Preparo:
Massa:
Desmanche a gordura com o sal e um pouco de farinha de trigo.
Coloque o guaraná.
Junte o restante da farinha de trigo e amasse.
Abra a massa e coloque na assadeira.
Espalhe o recheio e cubra com a massa.
Pincele com gema e óleo.
Leve para assar
Recheio de Frango:
Refogue com  óleo o frango, tomates , temperos, sal, cebola, cheiro verde, 1 colher
(sopa) de farinha de trigo dissolvida no leite.
Depois coloque 6 batatas pequenas, 4 cenouras pequenas, cozidas e
picadinhas bem miúdas. Em seguida adicionar 1 lata de
ervilha, retirar do fogo e colocar 2 ovos cozidos e azeitonas.
Recheio de Escarola:
Frite a cebola e a cenoura na margarina (fogo baixo) até ficar macio.
Deixe esfriar um pouco.
Bata os ovos com o leite e misture o queijo.
Seque bem a escarola e junto tudo mexendo bem.
OBS.:
A torta de escarola não deve ser coberta.
Abra a massa e coloque em uma assadeira de abrir, coloque todo o recheio e leve ao forno moderado (170º).
Salpique salsinha picada antes de servir.

 

 



Como Servir:
Em prato de sobremesa, você se serve moderadamente em 1 dos tres lanches do dia, ou na ceia.  

Importância dos tres parâmetros para o sucesso de uma Dieta Personalizada.

1 - Nutrição:
Siga corretamente a nutrição indicada pelo seu Médico
Ele conhece e sabe analisar todo o funcionamento do seu corpo e suas necessidades organicas.
Confie muito nele.
Faça todos os exames solicitados.
Converse com ele sobre todas as suas possibilidades.

2 - Exercício:
Siga corretamente o exercício indicado pelo seu Médico
Ele, mas do que ninguém, está abalisado na sua necessidade e respeita o seu organismo.
Confie!
Mais uma vez solicito. Converse com ele sobre todas as suas possibilidades.

3 - Medicação:
Siga corretamente a medicação indicada pelo seu Médico
Ele conhece qual o apoio medicamentoso necessário por saber analisar todo seu organismo e se voce tem necessidades de apoio medicamentoso .
Só o Médico tem o direito de indicar medicação.

Conclusão e Indicação Final para outras receitas de:

Tortas e Outros Salgados:
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E como Médico as indico.
São perfeitas!
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